Bodzaszörp otthon, egyszerűen
A bodzaszörp készítése hosszabb folyamat, de a végeredmény hetekig, akár hónapokig eláll, ha megfelelően tároljuk.
- Szedd le a beérett, sötét bodzaszemeket a kocsányról, majd öblítsd át alaposan.
- Tedd egy lábasba, önts rá annyi vizet, hogy ellepje, és lassú tűzön forrald puhára, körülbelül 20-30 percig.
- Nyomd át a masszát szűrőn vagy gézen, hogy csak a tiszta folyadék maradjon.
- A kinyert folyadékhoz adj cukrot vagy mézet ízlés szerint, majd forrald fel újra pár percre.
- Öntsd forrón előmelegített, tiszta üvegekbe, és zárd le szorosan.
A kész szörpöt hűvös, sötét helyen tárold, és felbontás után a hűtőben tartsd. Így elkészítve a bodzaszörp hosszú hetekig megőrzi az aromáját.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
