Banán és tej
Jól hangzik a banánturmix, de sok táplálkozási szakértő erről másként gondolkodik. Ez a párosítás kevésbé kompatibilis egymással, mert ellentétes emésztési mintázattal rendelkeznek. A gyümölcs és a tej vegyítése minden esetben megzavarja a bélflórát, fokozott nyálkatermelést okoz és allergén reakciókat válthat ki.
Kenyér és sajt
Egy grillezett sajtos szendvicsnek nehéz ellenállni, de rossz hatással van a gyomorra, mivel a fehérjék és a keményítők másképpen kerülnek emésztésre. Együttes fogyasztásnál a gyomornak „ki kell választania”, hogy melyiket eméssze, és gyakran a keményítők maradnak hátra. Az emésztetlen keményítőtartalmú étel erjedésen megy keresztül, és extrém esetben ételmérgezéshez is vezethet.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
