Csak friss kelbimbót vegyünk. Kizárólag zöld, tömör fejű hajtásokat érdemes megvenni. Ha sárgás a színe, már nem friss a zöldség. És sohase feledjük, hogy igazán jó ételt csak jó (nem egyenlő a drágával) alapanyagból lehet készíteni.
Hozzávalók:
- 50 dkg kelbimbó
- só
- 10 dkg kockázott bacon
- 1 dkg vaj
Elkészítés:
A kelbimbót megmossuk, majd x alakú bevágásokat ejtünk a torzsája felől. Így könnyebben megpuhul majd a zöldség.
A kelbimbót enyhén sós vízben megpároljuk, majd leszűrjük. Olvass még a témában
Most először van főnököm, aki fiatalabb nálam – és így érzem magam tőle
Így lehetsz kiegyensúlyozottabb pozitív pszichológiával. Páli-Apostol Klaudia pszichológus válaszol
Ez a diétás gyökér finomabb, mint a burgonya! Ezért legyen mindig otthon belőle
Te is beszélsz álmodban? Íme az okok és mutatjuk, hogyan szokhatsz le róla
Kevés vajon megpirítjuk az apró kockákra vágott bacont.
Hozzákeverjük a leszűrt kelbimbót, és óvatosan összeforgatjuk őket.
Önmagában is fogyaszthatjuk a baconös kelbimbót, de húsokhoz köretként is kiváló.
