Az élelmiszerpazarlás fő okai a háztartásokban
De miért pazarolunk ennyi élelmiszert? Az okok sokfélék lehetnek. Az egyik leggyakoribb ok, hogy túl nagy adagokat vásárolunk vagy készítünk el, amit aztán nem tudunk időben elfogyasztani. Gyarakori eset, hogy elfeledkezünk a hűtőszekrény mélyén lapuló, korábban megvásárolt ételekről, amelyek hamarabb megromlanak.
Továbbá, a helytelen tárolás is szerepet játszhat abban, hogy az élelmiszer idő előtt megromlik. Nem megfelelő tárolási hőmérséklet vagy a különböző típusú ételek egymásra gyakorolt hatásának figyelmen kívül hagyása is gyakori probléma.