Tiramisu
A tiramisu az olasz konyha egyik büszkesége, azonban a kalóriák szempontjából nem a legdiétásabb választás. Ennek ellenére egy kis kreativitással könnyedén egészségesebb alternatívát varázsolhatunk belőle. Például a mascarpone sajt helyett használhatunk tofut, amely könnyedebb és alacsonyabb zsírtartalmú.
A kávés ízvilágot megőrizhetjük, de édesítéshez használjunk természetes édesítőszereket. Végül, a babapiskótát teljes kiőrlésű változatra cserélhetjük, így egy kiegyensúlyozottabb, de mégis ízletes desszertet készíthetünk.
