Brokkolicsíra
A brokkoli már önmagában is egészséges, de a csírája még koncentráltabb formában tartalmazza azokat az anyagokat, amelyek segítik a szervezet működését. Különösen gazdag egy glükorafanin nevű vegyületben, amelyből a szervezet szulforafánt állít elő – ez támogatja azokat az enzimeket, amelyek segítenek a káros anyagok semlegesítésében és kiürítésében.
Ez azért fontos, mert a „méregtelenítés” valójában egy több lépésből álló folyamat, és ezek az enzimek kulcsszerepet játszanak benne.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
