A szárított narancskarika elkészítésének menete
Ha úgy döntesz, hogy saját kezüleg készíted el a narancskarikákat, akkor a folyamat pár egyszerű lépésből áll. Először is, vágd fel a narancsokat vékony szeletekre, ügyelve arra, hogy minden szelet egyforma vastagságú legyen. A szeleteket helyezd el sütőpapírral bélelt tepsiben, ügyelve arra, hogy ne fedjék egymást.
A tepsit tedd alacsony hőfokon, körülbelül 70°C-ra előmelegített sütőbe. A szárítás folyamata általában 2-3 órát vesz igénybe, ám fontos, hogy az első 20 perc után enyhén nyisd ki a sütő ajtaját, hogy a keletkező pára távozni tudjon. Így elkerülheted, hogy a karikák megpuhuljanak a nedvességtől. Figyelj folyamatosan a karikákra, és félidőben érdemes meg is forgatni őket.
