Tüzes India
Az indiai konyhaművészet a tűz köré szerveződik, mind az elkészítés módját, mind pedig a fűszerezést illetően.
Valószínűleg már a fűszerpiacok hangulatától és illathatásától csorogni kezd a nyálad, pedig ez még csak a túrák első állomáshelye szokott lenni. Feltétlenül érdemes megkóstolni a biryanit, a tandoori fűszeres csirkét, vagy a kebabot! A partvidékek rákfarmjain helyi tenyésztésű homárt és garnélát lakmározhatsz.
