Gyomorsav túltengés és reflux
A kávé, különösen éhgyomorra fogyasztva, növeli a gyomorsav szintjét. Ez a megnövekedett savasság károsíthatja a gyomor nyálkahártyáját, idővel gyomorfekélyhez, vagy súlyos esetben reflux betegséghez vezetve. Az éhgyomorra ivott kávé gyakran okozhat égő érzést a gyomorban, amit tovább súlyosbíthat a savas böfögés és a gyakori gyomorégés.
A savas reflux az egyik leggyakoribb következménye a rendszeres éhgyomorra kávézásnak. A savas anyagok visszaáramlanak a nyelőcsőbe, kellemetlen érzésekhez és akár hosszú távú károsodáshoz vezetve a nyelőcső szövetében. Ezt elkerülendő, érdemes lehet reggeli mellé fogyasztani a kedvenc fekete italunkat, esetleg valamilyen ételeben, például zabból készült fogásokkal együtt.