3. Időszakos böjt és az anyagcsere rugalmassága
Az időszakos böjt, angolul intermittent fasting, egyike a legrégebb óta vizsgált táplálkozási beavatkozásoknak. Satchin Panda cirkadián biológus, aki 2026 augusztusáig a Salk Institute Regulatory Biology Laboratoryjának professzora volt, és munkatársai olyan vizsgálatokat végeztek, amelyek szerint az étkezési időablak szűkítése javíthatja az inzulinérzékenységet. Az autofágia nevű, a károsodott sejtalkotók lebontásáért felelős sejttisztító folyamat böjt hatására történő fokozódását elsősorban állatkísérletek támasztják alá.
Kezdőknek a legkíméletesebb belépő a 12 órás étkezési ablak, amit fokozatosan lehet szűkíteni, ha a szervezet jól tolerálja. Fontos, hogy ez nem mindenkinek megfelelő módszer: terhesség, bizonyos anyagcsere-betegségek vagy evészavarra való hajlam esetén orvosi konzultáció nélkül nem érdemes belevágni.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
