Nem újkeletű dolog, hogy a bélrendszer és az agy között kapcsolat van. Már, ha csak az egyik legalapvetőbb testi érzetet vesszük, ami az éhség. Lentről jelzést kap az agy, hogy ideje az energiát pótolni valamilyen táplálék formájába. Az egész test egy csodásan működő rendszer, a bélrendszer pedig ezen belül is egy önálló egység.
A bél az új agy
Mostanában vevőcsalogató úgy eladni egy terméket, hogy a bélrendszert agyi fontosságú területként tartjuk számon. Ezért terjedt el a „bél az új agy” szlogen és általa a rengeteg tisztítókúra. Mindenképpen érdemes kímélni és pihentetni, de ehhez az szükségeltetik, hogy megértsük a működését.
A belek és az agy kapcsolata
Szoktuk mondani, hogy bizonyos helyzetekben „görcsbe rándul a gyomrunk”, „megfekszi valami a gyomrunkat”, vagy éppen felfordul bizonyos érzések láttán, hallatán. Ezek a testi érzések mind lelki eredetűek. Stressz hatására görcsbe rándulhat a gyomrunk, további lelki problémák pedig akár a rossz emésztésért is felelősek lehetnek.
Minden ilyen lelki eredetű baj az agyunkból indul, onnan kivetítve az érzéseket.
Bél-agy tengelynek nevezik az agy és a bél közötti kommunikációs hálózatot. Az agyban érzelmek hatására hormonok keletkeznek. Például a szerotonin, vagyis ismertebb nevén a boldogsághormon nagy része a bélben termelődik. Szintén itt termelődnek még olyan hormonok, melyek felelnek a félelem és szorongás érzés szabályozásában. Továbbá a bélben élő mikorbák termelnek más olyan anyagokat is melyek befolyásolják az agy működését. Befolyásolják a szervezetben lévő gyulladásos folyamatokat, ezért olyan fontos, hogy megőrizzük egészséges állapotát.
A Bélflóra hatása az agy működésére
A felborult bélflóra nem csak testi tüneteket ölthet, de a hangulatunkat is negatívan befolyásolhatja. Észrevehetően visszahúzódóbbnak és pesszimistábbnak érezhetjük magunkat, mindenféle különösebb ok nélkül. Tekintsünk el a nehéz női napoktól, amikor minden ilyen érzés természetesnek mondható. Bélrendszerünkben számos mikroorganizmus él, jó és rossz baktériumokkal. Ezek egyensúlya roppant érzékeny, ha a rosszak elszaporodnak, LPS-fehérjéket szabadítanak fel, melyek felgyorsítják a gyulladásos folyamatokat.
Ez a folyamat pedig testi és lelki szinten is kiütközik majd. Számos kutatás bizonyítja, hogy a bél-agy tengely ma már nem csak a hangulatingadozásban játszik meghatározó szerepet, de olyan neurológiai rendellenességekkel is összehozható, mint a szklerózis multiplex, depresszió, autizmus, Alzheimer-kór, Parkinson-kór, vagy éppen az oly sokunkat gyötrő migrén.
Az egyensúly megteremtése
A bélflóra egyensúlyát a táplálkozásunk és életmódunk befolyásolja. Jó hír, hogy képes gyorsan reagálni a pozitív változásokra, rossz hír viszont, hogy a negatívakat is legalább ilyen gyorsan érzékeli. Azok az élelmiszerek, melyek jótékony baktériumokat, például probiotikumokat, valamint azok működését támogató prebiotikumokat tartalmaznak, segítik a bélrendszer egészségét, ráadásul hangulatunk javításában is szerepet játszanak.
Bél-agy tengelyt támogató ételek:
- Omega-3 zsírok: Zsírosabb halak
- Erjesztett élelmiszerek, úgy mint a joghurt, kefír, savanyú káposzta. A sajt egészéges mikrobákat, például tejsavbaktériumokat tartalmaz, melyek pozitív irányba változtatják az agyi aktivitást
- Magas rosttartalmú ételek: gabonafélék, diófélék, magvak, gyümölcsök, zöldségek. Ezek mind olyan prebiotikumokat tartalmaznak, melyek csökkentik a stresszhormonok szintjét
- Polifenolban gazdag ételek: A kakaó, zöld tea, olívaolaj és a kávé is polifenolokat tartalmaznak, melyek növelik az egészséges baktériumok számát és javítják a kognitivitást.
- Tripofánban gazdag ételek: A tripofán egy olyan aminosav, mely szerotoninná alakul. Magas tripofán tartalmú élelmiszerek közé tartozik a pulykahús, tojás és a sajt is.