Egyszerűen elkészíthető
Az almás sütőtökszelet csupa könnyen beszerezhető alapanyagból áll, és ha az őszi hónapokban készíted el, akkor friss sütőtökpürét is nyugodtan tehetsz bele. Szükséged lesz még almaszószra is, amit szintén elkészíthetsz házilag, friss almából. De a sütemény elkészítése sem egyszerű, így kezdő konyhatündérként is nyugodtan belevághatsz. Amint pedig megérzed az illatát, máris biztos lehetsz benne, hogy megérte dolgoznod vele.
Hozzávalók:
- 2 csésze univerzális liszt
- 2 teáskanál fahéj
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 4 tojás
- 2/3 csésze nádcukor
- 2/3 csésze barna cukor
- 1 doboz (nagyjából 425 gramm) sütőtökpüré
- 1 csésze cukrozatlan almaszósz
Elkészítés: Olvass még a témában
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Készítsd elő az összes hozzávalót.
- A lisztet, a fahéjat, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót egy nagy tálban keverd habosra, majd verd fel a tojást, a cukrot, a sütőtököt és az almaszószt egy másik nagy tálban.
- Fokozatosan öntsd a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és kevergesd addig, amíg össze nem állnak egy masszává.
- Öntsd a masszát egy kiolajozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd nagyjából 25-30 percig.
- Végezz tűpróbát, majd amikor már úgy látod, hogy megsült a tészta, vedd ki a sütőből.
- Várd meg, amíg a tészta a tepsiben teljesen kihűl, szeleteld fel óvatosan, és már fogyaszthatod is.
Plusz tippek: ha egy még különlegesebb süteményt szeretnél készíteni, akkor az almás sütőtökszeletbe dió, mogyoró, kesudió – vagy manduladarabokat és étcsokoládé cseppeket is tehetsz. Abban az esetben, ha fokozottan vigyáznod kell a cukorbevitellel, természetesen különféle édesítőket is használhatsz ennek a mennyei süteménynek az elkészítéséhez. Ha pedig még több sütőtökös finomságra vágynál, akkor elkortyolgathatsz mellé egy isteni sütőtökös lattét, vagy egy mennyei sütőtök krémlevest is megéri készítened az őszi hónapokban.
Forrás: wellandgood.com
