A kutatások szerint egy sértetlen, rendeltetésszerűen használt teflon bevonat viszonylag alacsony kockázatot jelent. A probléma akkor kezdődik, amikor a serpenyő túlhevül – különösen akkor, ha üresen, étel nélkül hagyjuk a tűzhelyen magas hőfokon.
Anyácsai-tó: csend és nádas fél órára Budapesttől
A PTFE bevonat nagyjából 260 Celsius fok fölött kezd bomlani, és ekkor olyan gőzöket bocsát ki, amik emberben átmeneti, influenzaszerű tüneteket okozhatnak. Ezt a jelenséget a szakirodalom „teflon-láznak” nevezi – fejfájást, hidegrázást, izomfájdalmat.
Madaraknál ez a fajta gőz sokkal veszélyesebb, akár halálos kimenetelű is lehet, mert a légzőrendszerük jóval érzékenyebb – ezért ha van otthon madarad, különösen oda kell figyelni erre.