Az 5 perces mennyei reggeli: a tápláló burrito
A sportolónő az Outside riporterének elárulta, hogy kedvence egy egyszerű, mégis zseniális reggeli burrito, ami percek alatt elkészül, és minden fontos tápanyagot tartalmaz.
Hozzávalók (1 adaghoz):
- 3 tojás,
- kb. ¼ csésze reszelt cheddar sajt,
- 1 érett avokádó,
- 1 teljes kiőrlésű tortilla,
- paradicsomos salsa,
- olívaolaj,
- só, bors.
Elkészítés:
- A tojásokat felverjük egy tálban.
- Egy serpenyőben kevés olívaolajat melegítünk, majd hozzáöntjük a tojást.
- Alacsony lángon, óvatosan kevergetve megsütjük.
- Amikor kezd megszilárdulni, hozzáadjuk a sajtot, sózzuk, borsozzuk.
- A tortillát felmelegítjük.
- Ráhalmozzuk a tojást, az avokádószeleteket és egy kanál salsát.
- Feltekerjük, és akár meg is piríthatjuk egy kicsit a ropogós állagért.
