A sütőtök élettani hatásait tekintve magas rost- és vitamintartalma miatt kedvelt. Gyulladáscsökkentő és béltisztító hatása is van, valamint pattanásos bőr kezelésére kifejezetten ajánlott.
Aki diétára adja a fejét, tudja, hogy a túl sok szénhidrátbevitel az egyik legnagyobb ellenségünk. De persze azt is megtanultuk, hogy vannak jó és rossz szénhidrátok. A jó szénhidrátok közé általában a növényi, alacsony glikémiás indexű szénhidrátokat soroljuk, melyek lényege, hogy nem emelik meg túlzottan a vércukorszintünket fogyasztás után. Ilyenek a babfélék, hüvelyesek, különböző gyökérfélék (cékla, karalábé, retek), és a sütőtök.
Alapanyagként a legjobb tulajdonsága, hogy a belőle készült ételek igazán krémesek lesznek, és csodálatos színt kölcsönöz nekik a benne található béta karotin miatt. Emellett jellegzetes, ám nem túl erős ízének köszönhetően jól fűszerezhető, mégis különleges ízvilágot eredményez. Olvass még a témában
Az agy időskorban is ugyanolyan jól fejleszthető – egy új kutatás szerint
Miért tör rád ősszel a szorongás, amikor azt hitted, már feldolgoztad? Az évforduló-effektus évekkel később is kísérthet
Ilyen színeket viselnek a gazdagok? Ez a 4+1 árnyalat vonzza a legjobban a pénzt és a sikert
„A taxis állította, hogy aznap éjszaka egyszer már hazavitt engem” – Bizarr történetek, amikre sosem lett megnyugtató válasz
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
