Hogy a szinte egész világon hódító mézeskalács miben különbözik északi rokonainknál a világ más népeinek kekszeihez képest, azt nehéz lenne határozottan megmondani, bár a fűszerezés és a puhítás elég egyedi.
Azt persze nem állítom, hogy nincs olyan, aki a Balti államokon kívül is hasonlóan készítené a karácsonyi süteményt, de talán nem is ez a legfontosabb – hanem az, hogy ezzel a recepttel egy tényleg elronthatatlan ünnepi finomságot készíthetsz.
Így készül a piparkakku
Hozzávalók
- 2,5 dl méz vagy melasz
- 150 gramm cukor (a legjobb a barna cukor)
- 150 gramm vaj
- 2 teáskanál sütőpor
- 500 gramm liszt
- 1 tojás
- ízlés szerinti mennyiségben őrölt gyömbér, őrölt szegfűszeg, őrölt fahéj, vanília aroma
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
