Penne paradicsommal, cukkinivel és gorgonzolával

A zöldségeket elég 5 percig főzni, így tápanyagaik nagy része megmarad.

Hozzávalók:

• 2 kis cukkini
• 1 vöröshagyma
• 3 nagyobb méretű paradicsom
• 15 dkg gorgonzola sajt
• 2 dl tejszín
• 2 teáskanál ételízesítő
• 1 dl víz
• só
• 50 dkg penne rigate
• bazsalikom, oregánó
• olívaolaj

Elkészítés:

A tésztát főzd meg sós vízben. A vöröshagymát hámozd meg, és aprítsd fel. A cukkinit szintén hámozd meg, és vágd fel kockákra. A paradicsomot és a sajtot is vágd fel kockákra. A sajtot, a tejszínt, a vizet és az ételízesítőt keverd össze, és főzd krémes állagúra 10-15 perc alatt. Az utolsó 5 percben tedd bele vöröshagymát, a cukkinit, a paradicsomot, a bazsalikomot és az oregánót.

Ezeket olvassák most

7 néma jel, ami egy barátság végét sejteti

5 csillagjegy, aki mellé október végén szegődik a szerencse

5 csillagjegy, akinek egy őszi utazása sorsfordító lehet

Mi az életfeladatod? Megmutatja a születési dátumod utolsó számjegye

3 csillagjegy, aki mesteri szinten csavarja az ujja köré a férfiakat

3 csillagjegy, aki szintet lép a párkapcsolatában ősszel