Címlap / Életmód / Táplálkozás / Hogyan főzz, ha fogyni akarsz?

Hogyan főzz, ha fogyni akarsz?

Írta Szabó Erzsébet 2014.03.28.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

A menü összeválogatásánál mindenképpen figyelembe kell venni a kalóriatartalmat. Ennél fogva egyértelműen előnyt élveznek azok a típusok, amik nem igényelnek rántást.Ilyen a hús- és zöldségleves, gyümölcsleves (pudinggal sűrítve), gombaleves, halászlé stb. Emellett nyugodtan lehet kísérletezgetni, hiszen előfordulhat, hogy rántás nélkül jobban ízlik a korábban sűrűre főzött borsóleves.

Azok, akik magukra főznek, könnyen készíthetnek diétás fogásokat még akkor is, ha a család java ugyanazt fogyasztja. Megfelelő fűszerezéssel és néhány praktikával észrevétlenül kerülhetnek az asztalra diétás fogások.

A legfinomabb levesek

Főzelékek előnyben

A főzelékek kiváló diétás ételek, hiszen amellett, hogy könnyen emészthetőek, a zöldségek legjavából készülnek. Egyszerű őket diétássá tenni, hiszen csak el kell belőlük hagyni a rántást és a habarást. Természetes sűrítési módszer a burgonya belefőzése a főzelékbe, hiszen keményítőtartalma által segíti a főzelék megfelelő állagának kialakítását.
A másik nagyszerű módszer, ha a megfőtt zöldségekből kimersz néhány evőkanállal, összeturmixolod, majd ezzel sűríted a főzeléket. Szóba jöhet még a keményítő használata is, és természetesen érdemes olyan főzelékekkel megtűzdelni a diétás menüt, amik nem, vagy csak kis mértékben igényelnek sűrítést. Pl. krumplifőzelék, vadas, spenót, sóska, töltött paprika stb.

5 ruhadarab, ami ötven felett inkább öregít