Akármilyen hihetetlen, a sajttorta története az ókori Görögországig nyúlik vissza. A római hódítás után a titok a rómaiak kezébe került és napjainkban sem merült a feledés homályába. Az idő múlásával számos finomabbnál finomabb változata vált ismertté, napjainkban több száz recept ismert. Egy dologban azonban mind megegyeznek, legfontosabb összetevőjük a KRÉMSAJT. Ott tehát ahol van vitaminban gazdag áfonya, sajt és sütési kedv, igazi ínyencség kerülhet ki a sütőből.
Hozzávalók 1 tortához:
Az aljhoz:
120 g finomra reszelt Korpovit keksz
55 g durvára tört dió
30 g kristálycukor
100 g vaj
A krémhez:
540 g natúr krémsajt (Mascarpone, Philadelphia)
180 g kristálycukor
45 g étkezési keményítő
240 ml tejföl (20%-os)
3 db tojás
3 db tojássárgája
1 db citrom reszelt héja Olvass még a témában
Meztelen gyerek a standon? Kisgyermekes strand-etikett
A Kosok azonnal kérik az ajándékot! A tökéletes karácsonyi meglepetés, horoszkóp szerint
„Azt hitték, Carrie Bradshaw-k lesznek, de csak szorongást kaptak.” Szexmunkások véleménye a millennial feleségek különböző archetípusairól
A szülő öntudatlanul adja tovább sérült mintáját. Családi karmák
Szóráshoz: 120 g áfonya
Elkészítési idő: 120 perc
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
