Olíva- és zsályazöld
A zöld régóta a nyugalom és a megújulás színe, és a konyhában is pontosan ezt hozza. A harsány, savas árnyalatok után most visszatértek a földközeli zöldek: az olíva, a zsálya, a mohazöld. A világosabb zsályazöldek szinte neutrálként működnek, míg a mélyebb olívák melegséget és mélységet adnak. Különösen jól állnak természetes anyagokkal: fa padlóval, kővel, kerámiával. Egy zöld konyha egyszerre friss, megnyugtató és időtálló.
