6. Magvak és diófélék
A dió, a mandula, a mogyoró, a tökmag vagy más olajos magvak értékes tápanyagokat tartalmaznak, de éppen a természetes zsírtartalmuk miatt könnyebben romolhatnak meg fény és meleg hatására.
Ha sokáig napos helyen állnak, avas ízűvé válhatnak, és elveszíthetik a friss, kellemes aromájukat.
A legjobb tárolási mód: légmentesen záródó dobozban, hűvös, sötét helyen. Hosszabb tároláshoz akár a fagyasztó is jó választás lehet. Olvass még a témában
7. Italok
Nemcsak az ételekre, hanem az italokra is hatással lehet a fény. A gyümölcslevek, borok, sörök és egyes üdítők minőségét is ronthatja a tartós meleg és az UV-sugárzás.
A bor és a sör különösen érzékeny: a napfény bizonyos kémiai folyamatokat indíthat el, amelyek megváltoztathatják az ízüket és illatukat. Ez az oka annak is, hogy sok ital sötét színű palackban kerül forgalomba.
A tárolásukhoz válassz hűvös, árnyékos helyet, a hűtést igénylő italokat pedig tartsd megfelelő hőmérsékleten.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
