Megtaláltuk az epertortát, amiért az egész család rajongani fog

Címlap / Életmód / Receptek / Megtaláltuk az epertortát, amiért az...

Megtaláltuk az epertortát, amiért az egész család rajongani fog

🎥 A legerősebb csillagjegy párosok, akik tökéletes házastársak lesznek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 75 gramm cukor
  • 150 gramm vaj
  • 250 g liszt (gluténmentes zabpehelyliszt is lehet)
  • 1 csipet só
  • 1 tk vanília kivonat
  • 1 tojássárgája

A mascarponés vaníliakrémhez:

  • 125 g mascarpone
  • 250 g zsírszegény túró
  • 300 ml tejszín
  • 2 tk vanília kivonat
  • 200 gramm porcukor

A feltéthez:

Olvass még a témában

Elkészítés:

  1. A sütőt 180°C-ra előmelegítjük.
  2. A cukrot, a vajat, a lisztet, a sót, a vaníliakivonatot és a tojássárgáját egy nagy kanállal csomómentesre keverjük.
  3. Egy 16 szeletes tortaformát kivajazunk, és megszórjuk liszttel.
  4. A lisztezett munkalapon kinyújtjuk a tésztát a tortaformánál egy kissé nagyobb méretűre, majd beletesszük a tortaformára. A szélét a formához nyomkodjuk. Ha túl sok lenne a tésztánk, a felesleges részt késsel levágjuk. 
  5. A tésztát körülbelül 20 percig sütjük légkeveréses funkción. Mielőtt kivennénk a sütőből, tűpróbát végzünk, majd hagyjuk kihűlni.
  6. Közben elkészítjük a mascarponés vaníliakrémet. Ehhez a tejszínt kemény habbá verjük.
  7. A mascarponét, az alacsony zsírtartalmú túrót és a vaníliakivonatot a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáforgatjuk a tejszínt.
  8. A krémet a kihűlt piskótára kenjük.
  9. Megmossuk az epret, eltávolítjuk a szárát, majd negyedeljük, és a mascarponés vaníliakrémre szórjuk. 
  10. Akár egyből is fogyaszthatjuk, de a legjobb, ha 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Oldalak: 1 2

Kapcsolódó cikk a következő oldalon:

Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!

A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.

🎥 A legerősebb csillagjegy párosok, akik tökéletes házastársak lesznek
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!

A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.

Kérd emailben minden reggel a napi horoszkópod! ✨

Válaszd ki a csillagjegyed, és hajnalban a postaládádban az aznapi előrejelzésed – plusz hetente a legjobb cikkeink.