Karfiol (Brassica oleracea var. botrytis)
A brokkoli rokona, hasonló okokból érdemes beltérben indítani. Viszont a karfiol palántái érzékenyebbek a hidegre.
Vetési idő: 1–2 héttel korábban, mint a brokkolié (tehát kb. 7–9 héttel az utolsó fagy előtt).
Kiültetés: 2–3 héttel az utolsó fagy előtt, amikor a palánták már kicsit erősebbek. Hideg esetén takarás ajánlott.






