Az aszalt szilva K-vitamin és káliumot is tartalmaz, amelyek fontosak a csontok egészségének megőrzéséhez. Kutatások szerint a rendszeres, akár napi fogyasztása a csontritkulás megelőzéséhez is hozzájárulhat. Sokféle süteményhez, zabkásához, müzlihez is felhasználhatod, de számos ínycsiklandó húsos ételt, például sajttal és aszalt szilvával göngyölt pulykamellet is készíthetsz vele.