Minimalizmus a konyhában is
A konyha számomra mindig is kiemelt tér volt, de a minimalista szemlélet itt kapott igazán mély jelentést. Glutén- és tejmentes konyhát vezetek, ami eleve nagyobb odafigyelést igényel. Korábban hajlamos voltam nagy készleteket felhalmozni „biztos, ami biztos” alapon.
Ma már inkább másképp csinálom. A legfontosabb alapanyagokból tartok többet, de mindig figyelek a lejárati időre, az átláthatóságra. Nincs felesleges kacat, nincs elfelejtett csomag a szekrény mélyén. Ez számomra nemcsak praktikusabb, hanem nyugodtabbá is tesz.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Otthon rovat legjobbjai minden szerdán a postaládádban
Szerda reggel elküldjük a hét legolvasottabb Otthon-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
