Kínai teázási művészet
Kínára úgy tekintenek, mint a tea szülőföldjére, ahol a teázás mélyen beépült a kultúrába. A kínai teaceremónia, amelyet Cha Dao-nak is neveznek, művészi szintre emeli az ital készítését és fogyasztását. Ennek a ceremóniának a részeként a tea levelek, a víz hőmérséklete és a főzési idő mind lényeges elemek.
A kínai teaszertartás nem csupán egy ital elkészítése, hanem egy meditációs folyamat, amely során a résztvevők figyelmesen élik meg minden pillanatát. Ritkán fogyasztják a teát ízesítők nélkül, hiszen a tea természetes ízét és illatát tartják legértékesebbnek. Ezen felül különféle teakészítési technikák és típusok ismertek, mint például zöld tea, oolong, fekete tea és fehér tea, mindegyik saját elkészítési folyamatával.
