A Haggis lehetséges, hogy úgy néz ki, mint egy szatyornyi összecsomagolt duda, de valójában ez inkább egy ehető, mintsem zenei hagyomány. Ez a legendás ínyencség bárányszívből, májból és tüdőből van összeállítva, zabkásával, marhafaggyúval és hagymával vegyítve, amelyet fűszerben pácolnak és szárítanak. Ezt a keveréket beletömködik egy juh gyomrába, amit majd felfőznek és kész is van, fel lehet szolgálni.
A Haggis egy nagyon régi, hagyományos és közkedvelt étel Skóciában. Minden évben, január 25. -én a híres skót költő, Robert Burns születésének évfordulóján hagyományszerűen összegyűlnek az emberek, végighallgatják Burns híres „Address to Haggis” (azaz a Haggis-hoz) című versét, majd jót mulatnak, esznek, isznak
6. Élő homár (Ázsia)
Manapság sokan problémáznak az étel frissessége miatt. Egyeseket úgy látszik már csak az elégít ki, ha még mozog… Olvass még a témában
„Semmit nem tudtam a pénzügyeinkről” – Így veszíted el az irányítást a házasságodban
Nem kellesz eléggé? – Van, hogy egy kapcsolatot már nem megmenteni, hanem elengedni kell
„Ha nélküle hoztam meg egy döntést, büntetett” – Jelek, hogy a partnered érzelmileg manipulál
Nem az lettem, akinek 20 évesen képzeltem magam – hála istennek!
Fontos része ennek a fogásnak az étel gyors elkészítése – minél gyorsabb a szakács, annál „élőbb” az ebéd. Miután a homárt kettészelték (a hasfala és a háta között metszik el), kiveszik a húst a far részéből, lehetőleg egyben, és sashimi porciókba szeletelik. A húst majd a saját farkán szolgálják fel. A homár többi részét jégben tárolják, hogy megőrizzék az esetleges motor reflexeket. A lényeg az, hogy a homár még mozogjon, ameddig elfogyasztják, és a saját szeme láttára egyék meg…
7. Natto (Japán)
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
