Álgabonák (pszeudogabonák):
- Hajdina: gluténmentes álgabona, amely gazdag rostokban és ásványi anyagokban és zsírsav-összetétele kiemelkedő.
- Amaránt: Magas fehérje- és ásványi anyag-tartalmú álgabona. Szénhidráttartalma az átlag alatt van, így cukorbetegek étrendjében is alkalmazható.
- Köles: gluténmentes álgabona, magas rosttartalommal.
A pszeudogabonák nem valódi gabonafélék, de a hagyományos gabonákhoz hasonlóan használhatók. Ezek a növények gluténmentesek, és gazdagok fehérjében, rostokban, valamint fontos ásványi anyagokban, így kiválóan beilleszthetők az étrendbe.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.






