Sütés és főzés
Ha valaha is megkóstoltuk már a süteményt, ami nem jött fel, tudjuk, mennyire nélkülözhetetlen a szódabikarbóna a sütés során. Hajtóanyagként működik, és segíti a tészta lazítását, hogy pehelykönnyű, légies végeredményt kapjunk.
Ráadásul ugyanúgy alkalmas arra, hogy bizonyos zöldségek keserű ízét enyhítse, sőt, ha egy kis csipetet adunk a kávéhoz, semlegesíthetjük a savasságát, ezáltal simább ízélményt nyújtva.
