Fogyasztási módok és receptötletek
A megtisztított sárkánygyümölcs számtalan formában fogyasztható. Azonnal ehető kanállal, mintha csak egy avokádót vagy kiwit kanalaznánk. Akár magában, akár más gyümölcsökkel keverve, például egy gyümölcssalátában is kitűnően megállja a helyét. Felhasználhatjuk smoothie-k, turmixok alapanyagaként is, ahol hozzáadott vitaminforrásként funkcionál.
Ha kreatívabb felhasználási módot keresünk, készíthetünk belőle frissítő desszertet, például sárkánygyümölcs sorbet-et, ami tökéletes választás lehet egy meleg nyári napon. Ehhez csak annyit kell tennünk, hogy a gyümölcs húsát egy kevés cukorral vagy mézzel és lime lével pürésítjük, majd fagyasztóban megdermesztjük.
