– 400 g kacsamell (kb. 3 mell)
– 250 g metélt tészta (lehetőség szerint teljes kiőrlésű lisztből)
– 100 g zöld bab
– 1-1 db. sárga és piros édes paprika
– 2 karikára vágott újhagyma
– 3 evőkanál szójaszósz
– 2 evőkanál tamarind dzsúsz (tamarindusz terméséből készült)
– 1 evőkanál méz
– 1,5 teáskanál csili paszta
– 1 teáskanál olíva olaj
– 1 teáskanál szezámolaj
– fél teáskanál öt-fűszer por
– 2 zúzott gerezd fokhagyma
– szezámmag
Elkészítése
1. Helyezd a kacsamelleket egy vágódeszkára. Egy késsel több helyen vágjuk át a kacsamell bőrét (csak a felültét, ne vágjuk mélyen a húsig). Olvass még a témában
„A strandon üvöltött a kislányával” – Valóban semmi közünk hozzá, ha egy szülő nyilvánosan töri össze a gyereke lelkét?
Nem mindig élvezem a gyereknevelést – de nem tartom magam ettől rossz anyának
„Ott helyben felmondtam” – Történetek, amikor betelt a pohár a munkahelyen
„Sokuknak egy egyszerű szövegértés is kihívást jelent” – Pedagógus vélemények a mai gimnazistákról
2. Egy kis keverő tálban keverjük össze a szójaszószt, mézet, csili pasztát, öt-fűszer port és a zúzott fokhagymát. Egyenletesen dörzsöljük át a kacsamelleket ezzel a fűszerkeverékkel.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
