– 400 g kacsamell (kb. 3 mell)
– 250 g metélt tészta (lehetőség szerint teljes kiőrlésű lisztből)
– 100 g zöld bab
– 1-1 db. sárga és piros édes paprika
– 2 karikára vágott újhagyma
– 3 evőkanál szójaszósz
– 2 evőkanál tamarind dzsúsz (tamarindusz terméséből készült)
– 1 evőkanál méz
– 1,5 teáskanál csili paszta
– 1 teáskanál olíva olaj
– 1 teáskanál szezámolaj
– fél teáskanál öt-fűszer por
– 2 zúzott gerezd fokhagyma
– szezámmag
Elkészítése
1. Helyezd a kacsamelleket egy vágódeszkára. Egy késsel több helyen vágjuk át a kacsamell bőrét (csak a felültét, ne vágjuk mélyen a húsig). Olvass még a témában
Ezt hozza 2026. január 16. a numerológia szerint: engedd el és zárd le azt, ami már nem szolgál
6 vészjósló jel, hogy a pénz tönkreteszi a párkapcsolatodat
Válassz egy pillangót és megtudod, melyek a legkülönlegesebb tulajdonságaid
Hároméves ciklus kezdődött idén: a türelmed és az önállóságod kerül a fókuszba
2. Egy kis keverő tálban keverjük össze a szójaszószt, mézet, csili pasztát, öt-fűszer port és a zúzott fokhagymát. Egyenletesen dörzsöljük át a kacsamelleket ezzel a fűszerkeverékkel.
