Milyen ételeket készítesz a legszívesebben a hétköznapokban?
Mivel minden az asztalra készül, így sokszor azt esszük, ami épp „munka miatt” készül. De alapvetően hagyományos ételeket készítek, szezonális alapanyagokból. Lehetőleg olyan fogásokat, amikért nem kell fél napot a konyhában tölteni. Mivel semmilyen ételallergiánk nincs, csemete imádja a zöldségeket, így a lehetőségek tárháza korlátlan.
Hogyan zajlik nálad egy-egy új recept kikísérletezése?
Ez változó, van, hogy hagyományos ételeket szabok át a saját ízlésünkre, de van, hogy egy adott alapanyaghoz van szükség receptre. Szerencsére már van annyi tapasztalatom, hogy sokszor elég fejben összerakni, és az működik elkészítve is, de persze van, amikor nem úgy alakul egy recept, ahogy azt gondoltam. Ilyenkor jön az újratervezés, és új próba. A férjem és a lányom mindketten gyakorlott és szigorú kritikusok, vagyis amire ők rábólintanak, az rendben van. Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
