Nehéz eligazodni a rizsözönben, de az mindenesetre tény, hogy ha köretről van szó, ez a legjobb választás az összes közül. Még a fehér rizs is viszonylag egészséges, de a barna különböző fajtáiból egészen nyugodtan ehetsz, amennyi jólesik – nem fog megártani az egészségednek.
3/5 Basmati rizs
Kétségkívül a basmati az egyik legjobb rizsfajta, ami a világon létezik. Sokszor szupergabonának is nevezik rengeteg pozitív tulajdonsága miatt. Ez a rizs tele van aminosavakkal és folsavakkal, viszont alacsony a nátriumtartalma, így nem tartja benned a vizet, és nem puffaszt fel. Ugyanúgy, mint a barna rizs, alacsony glikémiás indexszel rendelkezik, úgyhogy sokáig tele érzed magad tőle, és nem jön rád falásroham röviddel ebéd után.
Ráadásul sokkal lágyabb íze és állaga van, mint a hasonlóan egészséges barna testvérének.
A cikk a hirdetés után folytatódik a következő oldalon, lapozz!