Te is szeretnél tudatosan táplálkozni, de elszörnyedsz, amikor meglátod a boltban az egészséges termékek árait? Ahogy betört a clean eating hype, úgy az elmúlt időszakban megugrott a paleo, a bio, a glutén- és cukormentes élelmiszerek ára is. De nem kell lemondanod semmiről! Segítünk, hogyan vásárolj úgy, hogy egészségesen ehess, de a pénztárcád se lássa kárát.
Egyszerűség
A legtöbben, amikor eldöntik, hogy egészséges életmódra váltanak, akkor a kezdeti lelkesedés hatására bevásárolnak a legkülönlegesebb alapanyagokból. Nem kell egyből a reggelidet chia magra, a délutáni édességedet pedig csökkentett zsír- és cukortartalmú csokira cserélned, inkább válassz egyszerűbb termékeket.
Egyrészt az otthon elkészített zabpehely mandulatejjel is tökéletes választás, délután pedig inkább a gyümölcsért nyúlj, abban is van elég energiatartalom. A tudatosság nem ott kezdődik, hogy ugyanazt az étrendet követed, csak egészséges alapanyagokból, mert az tényleg sokba fog kerülni. Válassz inkább alternatív megoldásokat, és igyekezz otthon elkészíteni az ételeket, mert az alapanyagok még mindig jóval olcsóbbak, mint a kész ételek.
Nem kell mindig a bio
Nem szükséges a boltban a bio feliratot keresned, inkább a friss hazai zöldségekre fókuszálj, vagy ha van a közeledben piac, akkor próbáld meg ezeket ott beszerezni.
Most kevesebb az itthon megtermett zöldség és gyümölcs, ezért ilyenkor bátran válaszd a fagyasztottat.
Nem igaz, hogy kevesebb bennük a vitamin, ezért ha a hűtőd tartalma engedi, mindig fagyassz le pár dobozzal a szezonális gyümölcsökből és zöldségekből, amiket bármikor elővehetsz, és felhasználhatod egy smoothie-hoz.
Válaszd a sajátmárkás termékeket
Ha nem ragaszkodsz a bevált termékekhez, akkor érdemes elolvasni a boltok sajátmárkás termékeinek összetevőit. Attól, mert olcsóbbak, mint a többi termék, az nem jelenti azt, hogy kevésbé jók, sőt.
Kifejezetten jó termékeket lehet találni a nagy áruházak polcain is, mint például a tonhal, a sajtok és tejtermékek kínálata.
Ha van kedvenc boltod, akkor érdemes figyelni az akciókat is.
Kicsit régi szokás, de mindig működik: nem árt néha átlapozni a boltok szórólapjait, és megnézni, hogy nincs-e benne akciós kupon, amit felhasználhatsz egy választott termékre.
Tervezd meg a heti menüt
Ez az egyik legnehezebb lépés, de pár hét után már szokássá alakulhat. Ha úgy mész el bevásárolni, hogy tudod, mit szeretnél főzni a következő héten, akkor fókuszáltan azokat az alapanyagokat fogod megvenni, amikre ahhoz szükséged van.
Így biztosan nem fogsz megromlott termékeket találni a hűtődben, amiket nem sikerült felhasználnod.
Nem mellesleg így mindig tudsz magaddal vinni ebédet, vagy akár tízórait és uzsit is, és nem esel abba a hibába napközben, hogy az időhiány miatt csak kifutsz a büfébe enni egy gyors szendvicset.
Szánj rá időt
A legtöbben munka után intézik a bevásárlást, amikor már rohannak haza, és csak végigfutnak a bolton, bedobálva a szokásos terméket a kosárba.
Nem baj, ha rutinos vagy, de ne felejtsd el, hogy ezt a bolt értékesítői is tudják, így a drágább termékeket szemmagasságban helyezik el. Néha nézz körül a polcok alján és az akciós pultokon is, ahova a közeli lejáratú termékeket szokták kihelyezni.
Persze mindehhez alapszabály, hogy soha ne indulj el éhesen bevásárolni, mert akkor az illatok fognak vezetni, nem pedig a tudatos bevásárló éned, és biztosan jóval többet is fogsz költeni.
