Kale helyett: kelkáposzta vagy fejes káposzta
A „kale kultusz” Amerikából indult, és bár ez a zöld leves itthon is megterem, szezonon kívül gyakran drága importtermékként találkozunk vele – akkor is csak inkább elvétve. Tápértékben azonban a kelkáposzta is szinte ugyanazt nyújtja, ráadásul utóbbi helyben, általánosan elérhető. Ha pedig az ár és a praktikum a fő szempont az egészség mellett, a sima fejes káposzta fermentálva az egyik legerősebb természetes probiotikumforrásunk. Olyan hatással van az emésztésre és a bélflórára, amit a legtöbb kapszula nem tud felülmúlni!
Az egészséges étkezés nem attól lesz működőképes, hogy követjük a legújabb trendeket, hanem attól, hogy a választott rutinjaink fenntarthatóan beilleszthetőek a mindennapjainkba. A hazai, szezonális alapanyagok ebben megbízható társak: táplálóak, ismerősek és nem utolsósorban olcsóbban elérhetőek.
A cikk folytatódik, lapozz!
Következő cikkünkA Rák feldolgozza a múlt sérelmeit, a Skorpió az intuícióit fejleszti. – Ez a legnagyobb belső változás, ami most vár rád a csillagjegyed szerintA legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
