Ekkor fertőtlenítsd egyből
Ha nyers húsokat, halakat dolgoztál fel a konyhában, akkor a szakértő szerint fontos, hogy közvetlenül a főzés, sütés után egyből fertőtlenítsük a mosogatót. „Ezen területek letörlése vagy leöblítése nem elég ahhoz, hogy elpusztítsuk azokat a baktériumokat, amelyek elterjedtek a konyhában, miközben ételt készítettünk” – figyelmeztetett Stapf.
A szakértő azt javasolja, hogy ilyen esetben először is töltsük meg a mosogatót meleg vízzel. Ezután adjunk hozzá egy kis fehérítőt, és hagyjuk állni legalább öt percig, mielőtt leengednénk. Ha végeztünk, akkor pedig ne felejtsük el letörölni a csapot és a fogantyúkat sem, hogy tényleg az egész mosogató tiszta legyen!
