VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
A teljes kiőrlésű gabonából készült tészta, majdnem kétszer annyi rostot tartalmaz, mint hagyományos társai.
Hozzávalók
– durva só és őrölt bors
– 340 g teljes kiőrlésű gabonából készült spagetti
– 2 evőkanál olíva olaj
– ½ közepes hagyma, vékonyra szelve hosszában
– 2 cikk fokhagyma, vékonyra szelve keresztben
– 1 dl száraz fehérbor
– 1 konzerv articsóka leöblítve, leszűrve és hosszában négybe vágva
– 75 g mag nélküli olajbogyó, hosszában négybe vágva
– 200 g koktélparadicsom, félbe vágva
– 65 g reszelt parmezán, plusz egy kevés a tálaláshoz
– pár levél friss bazsalikom, eltépkedve
Elkészítés