Gőzölgő tej
Meleg és megnyugtató ital, kiváló lefekvés előtt, vagy nassolás helyett az esti tévénézéshez. Hozzávalók:
6 evőkanál méz
1 liter tej
1 teáskanál őrölt fahéj
3 db. szegfűszeg
frissen reszelt szerecsendió A tejet felfőzzük és összekeverjük a hozzávalókkal. Ha kedvünk tartja, enyhén habosíthatjuk mixerrel.
Fűszeres forró csokoládé
Az ájurvédikus orvoslás szerint a „melegítő” fűszerek, mint a fahéj vagy kardamon fokozzák a bennünk levő energiát. Ha szójatejjel készítjük, akkor a benne lévő antioxidánsok maximálisan fel tudnak szívódni.
Hozzávalók:
1 liter szójatej
200 dkg étcsokoládé durvára vágva
1/2 teáskanál őrölt fahéj
1/4 teáskanál őrölt kardamom
csipet frissen őrölt bors
csipet só Forraljuk fel a szójatejet és keverjük hozzá az étcsokoládét és a fűszereket.






