4/4 Gyümölcs torta
Ez a recept nem csak azért fantasztikus, mert egy elképesztően finom sütemény készíthető belőle. A gyümölcsök variálásával mindig más ízű desszert lehet a végeredmény, ráadásul nem tartalmaz cukrot, tojást és tejterméket sem. Igazán nagyot üt, s a hozzávalóknak köszönhetően hetekig eláll.
Hozzávalók:
• 1 kg szárított gyümölcs
• 2 bögre, kb fél liter barack tea
• 1 kanál fahéj
• 350 gramm liszt
A szárított gyümölcsöt és a gyümölcsteát egy nagy tálban összekeverjük és egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. Másnap 125 fokra előmelegítjük a sütőt, majd sütőpapírral kibéleljük a 20 cm átmérőjű tortaformát. A gyümölcsös masszába belekeverjük a lisztet, legjobb, ha nem csak úgy beleöntjük, hanem fokozatosan keverve szitáljuk a lisztet. A tésztát belekanalazzuk a formába és 2 és fél órán át sütjük. Azért ilyen hosszú a sütési idő, mert a hőfok alacsony, így a gyümölcs természetes cukortartalma nem ég meg, nem lesz keserű a sütemény. Ha kihűlt felvághatjuk. Alufóliába csavarva vagy légmentesen záródó tobozban 3-4 hét múlva is fogyasztható.
Hozzávalók:
• 1 kg szárított gyümölcs
• 2 bögre, kb fél liter barack tea
• 1 kanál fahéj
• 350 gramm liszt
A szárított gyümölcsöt és a gyümölcsteát egy nagy tálban összekeverjük és egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. Másnap 125 fokra előmelegítjük a sütőt, majd sütőpapírral kibéleljük a 20 cm átmérőjű tortaformát. A gyümölcsös masszába belekeverjük a lisztet, legjobb, ha nem csak úgy beleöntjük, hanem fokozatosan keverve szitáljuk a lisztet. A tésztát belekanalazzuk a formába és 2 és fél órán át sütjük. Azért ilyen hosszú a sütési idő, mert a hőfok alacsony, így a gyümölcs természetes cukortartalma nem ég meg, nem lesz keserű a sütemény. Ha kihűlt felvághatjuk. Alufóliába csavarva vagy légmentesen záródó tobozban 3-4 hét múlva is fogyasztható.
