A vizsgálatok szerint a sóra való érzékenységünk személyenként változik etnikumtól, életkortól, a testtömeg-indexünktől, családi egészségügyi örökségünktől függően.
Valójában egyes tudósok azt is állítják, hogy az alacsony sótartalmú étrend ugyanolyan fontos tényező a magas vérnyomás kialakulásában, mint a túlzott sófogyasztás.
A napi 5,6 grammnál kevesebb vagy a 12,5 grammnál több sófogyasztás negatív egészségügyi következményekkel jár.
Andrew Mente, az Ontario-i McMaster Egyetem táplálkozási epidemiológusa arra a következtetésre jutott, hogy a túlzott és a közepes sófogyasztás csökkentése a magas vérnyomás kockázatát is csökkenti, de azon túl nincs egészségügyi előnye. A túl kevés sófogyasztás mérsékelt növelése szintén segíthet a vérnyomás kockázatának csökkentésében. Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
