A közös pont
Megannyi kutatás foglalkozott már azzal az elmúlt évtizedekben, hogy rövid és hosszú távon is hogyan hatnak a szervezetünkre egyes élelmiszerek. Aztán természetesen ott vannak a tapasztalatok is, amelyekről olyan emberek számoltak be, akik igazán szép kort éltek meg. A kettőt összevetve pedig van egy dolog, ami egész biztosan kikristályosodni látszik azoknak az étrendjéből, akik valóban sokáig élnek: a növényi eredetű élelmiszerek fogyasztása, méghozzá bőségesen. Na de mit is jelent ez pontosan?
Nincs szükség lemondásra, csak mértékletességre
Sok hosszú életet és táplálkozást kutató szakértő hangsúlyozza, hogy alapvetően arra lenne szükség, hogy kevesebb állati eredetű élelmiszert fogyasszunk, ez ugyanis számos pozitívummal járhat. A lényeg viszont korántsem az, hogy azok, akik a legtovább élnek, kizárólag növényi eredetű élelmiszereket ennének. Többségük ugyanis húst, tejtermékeket és hasonlókat is rendszeresen fogyaszt, viszont mértékkel. A kulcs tehát az egyensúly, nem pedig az, hogy ha az egészségi állapotunk egyébként nem indokolja, és mi sem szívesen tesszük, akkor is megváljunk bizonyos élelmiszerektől.
Olvass még a témában
5 szülői szokás, amit jónak gondolunk, pedig csak ellenállást érünk el velük
Karácsonyi készülődés horoszkóp: zodiákusod szerint Te így várod az ünnepeket
Ezeket az újévi célokat tűzd ki az előttünk álló évre – csillagjegyed szerint
Már fagypont alatt az éjszakák: így tarthatod magad kívül-belül melegen
Amit a kutatások mutatnak
Bár a hosszú élet titka és a növényi eredetű élelmiszerek fogyasztása közötti kapcsolatot sok kutatás különféle szemszögekből vizsgálta már, azt mindegyik hangsúlyozza, hogy a szervezetünknek kifejezetten jó, ha rendszeresen eszünk gyümölcsöket, zöldségeket, gabonaféléket, dióféléket és hüvelyeseket. Méghozzá azért, mert ilyen módon kisebb valószínűséggel vagyunk kitéve a szív- és érrendszeri betegségeknek, a ráknak vagy a légzőszervi megbetegedéseknek.
A cikk folytatódik, lapozz!
