Lazac párolt brokkolival és quinoával
A lazac nemcsak ízletes, de valódi szuperétel is. Fehérjében gazdag, omega-3 zsírsavai pedig csökkenthetik a gyulladást, javíthatják a zsíranyagcserét, és hozzájárulhatnak az általános egészségi állapot javításához. A párolt brokkoli rostban bővelkedik, míg a quinoa alacsony glikémiás indexű, lassan felszívódó szénhidrátforrás.
Ez az étel a szakértő szerint energiával látja el a szervezetet anélkül, hogy hirtelen megemelné az inzulinszintet – ami előnyös lehet a zsírraktározás elkerülése szempontjából.
