Figyelj a lejárati dátumokra
Az egyes élelmiszerek címkéire nemcsak azt érdemes ráírnod, hogy mi micsoda, hanem azt is, hogy mikor fagyasztottad le. De ugyanolyan fontos az is, hogy tudd, a boltban vásárolt fagyasztott termékek mikor járnak le. Ebben egyből a segítségedre lehet a lejárati dátumuk. Csak nézd meg, melyek a legközelebbiek, és azok kerüljenek előre, illetve a bontott zacskók is mehetnek előrébb, utána pedig azok a termékek, amik még huzamosabb ideig elállnak.
Ha pedig te főzöl, vagy raksz be mondjuk egy tésztát vagy pékárut a fagyasztóba, akkor mindig azt érdemes megnézned, hogy az adott élelmiszernél mit javasolnak a szakértők, maximum mennyi ideig tárolhatók biztonsággal a fagyasztóban. Általánosságban véve elmondható, hogy a főtt ételeket pár hónapnál tovább nem érdemes tartogatni, míg ha nyers tésztát fagyasztunk le, azt egy hónapon belül célszerű felhasználni.
Ha pedig te főzöl, vagy raksz be mondjuk egy tésztát vagy pékárut a fagyasztóba, akkor mindig azt érdemes megnézned, hogy az adott élelmiszernél mit javasolnak a szakértők, maximum mennyi ideig tárolhatók biztonsággal a fagyasztóban. Általánosságban véve elmondható, hogy a főtt ételeket pár hónapnál tovább nem érdemes tartogatni, míg ha nyers tésztát fagyasztunk le, azt egy hónapon belül célszerű felhasználni.
Pakolj kategóriák szerint
Az élelmiszerboltokban már megszokhattuk, hogy a fagyasztott zöldségeket, gyümölcsöket, halakat, pizzákat és egyéb termékeket kategóriák szerint egy helyen találjuk. Miért is ne tennénk hát így a fagyasztó elrendezése során is? Ha egy helyre rakod például a zöldségeket, akkor pillanatok alatt megtalálhatod az alapanyagot egy finom zöldségleveshez vagy főzelékhez, ugyanígy a gyümölcsökből könnyen vehetsz ki a reggeli zabkásához, turmixokhoz, gyümölcslevesekhez, és így tovább, ezzel pedig sok időt megspórolhatsz.
Olvass még a témában
Tárolj függőlegesen
Mivel a legtöbbünknek sokkal kevesebb helyünk van a fagyasztónkban, mint a hűtőszekrényünkben, érdemes lehet megfontolni azt is, hogy egyes előre csomagolt élelmiszereket, például a dobozos pizzákat vagy bagetteket függőlegesen tároljuk. De ugyanez működhet akkor is, ha általunk készített ételeket teszünk szűkebb dobozokba, majd azokat pakoljuk egymásra. Annyi biztos, hogy akármelyik tippet is veted be, máris átláthatóbb lesz a fagyasztód, és jó eséllyel több helyet is nyerhetsz, és máris lesz hova tenni mondjuk néhány doboz fagyit.
Forrás: southernliving.com, fotók: istockphoto.com
Forrás: southernliving.com, fotók: istockphoto.com