Sárgarépa: a téli édesség ropogós változata
A sárgarépa annyira alap, hogy hajlamosak vagyunk elfeledkezni róla, pedig nyersen sokkal izgalmasabb, mint amikor puhára főzzük. A friss, roppanós textúra mellé finom édesség társul, ami nagyszerűen működik az élénkebb ízekkel. Próbáld ki egy kis citromlével, gyömbérrel vagy egy csipet chilivel összeforgatva! Ha valami gyors nassolnivalóra vágysz, vékony csíkokra vágva joghurtos-fűszeres mártogatóssal isteni, de nem érdemes kihagyni a házi multi-levekből sem.
Zellergumó: a téli szezon alábecsült frissítője
A zellergumó első ránézésre nem a legbizalomgerjesztőbb, de ne hagyd, hogy a külseje megtévesszen! Belül selymesen fehér, kivételesen illatos, az íze pedig meglepően elegáns. Ha vékony csíkokra vágod, frissen reszelt almával és egy citrusos öntettel keverve hihetetlenül üde salátát kapsz. Szuper választás akkor is, ha valami nem túl édes, de karakteres kísérőt keresel a főfogás mellé!
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
