Erre az 5 laktató vitamindús téli salátára szüksége van a szervezetednek

Ez a saláta nagyszerűen illik a különböző mediterrán fogásokhoz. Tálalhatjuk tésztával, kenyérrel, hallal vagy csirkével, de akár önmagában is megállja a helyét.

A fehérbab nagyszerű antioxidáns forrás, és nagy mennyiségben tartalmaz molibdént, ami egy méregtelenítő hatású ásványi anyag. Rengeteg rost és fehérje található benne, emellett híres alacsony glikémiás indexéről.

A saláta elkészítéséhez tegyél egy pár evőkanál olívaolajat egy tálba, majd adj hozzá egy kevés citromlevet, sót, és borsot. Az így készült öntetet keverd össze 2 csésze fehérbabbal, 6 darab szárított paradicsommal, 3-4 darab kockára vágott mogyoróhagymával, pár szem articsóka szívvel, valamint egy kevés bazsalikommal, illetve petrezselyemmel.

Télen különösen fontos a megfelelő mennyiségű gyümölcs fogyasztása, ezzel ugyanis felfegyverezheted a szervezeted az influenza ellen.

A ropogós alma édes körtével és lédús szőlővel, valamint fűszeres krémmel társítva nagyszerű kombinációt alkot.

Ne felejtsd el megszórni a salátát néhány szem apróra vágott pekándióval is! Ez a saláta akár desszert helyett, vagy délutáni nasiként is megállja a helyét.