Kedvez az anyagcserédnek
A csontleves viszonylag magas fehérjetartalmú, főként, ha különösen hosszú ideig főzöd. A megfelelő mennyiségű fehérje fogyasztása pedig támogatja a szervezet anyagcseréjét, vagyis azt, ahogyan a szervezet az élelmiszerekből származó energiát felhasználja. A fehérje emellett szerkezetet és támogatást biztosít a sejteknek, és segíti a sejtek kommunikációját. Emellett megvédheti a szervezetet a vírusoktól és baktériumoktól is.
Jótékonyan hat a bőrödre
A szervezet természetes módon kevesebb kollagént termel a kor előrehaladtával, ami ráncokat okozhat és csökkentheti a bőr rugalmasságát. A kutatások szerint pedig, ha legalább nyolc héten keresztül rendszeresen viszünk be kollagént, amelynek forrása a csontleves is, az már a bőrünk rugalmasságán is meglátszódhat, kedvezhet neki.
A csontleves továbbá gazdag olyan antioxidánsokban is, mint a glutation és a glicin, amelyek segíthetnek csökkenteni a bőrön jelentkező gyulladásokat. Fontos azonban, hogy az eddigi tudományos kutatások főként az étrend-kiegészítőként bevitt kollagén bőrre gyakorolt hatását vizsgálták, de tekintve a csontleves fogyasztásának tulajdonított számos más lehetséges előnyt, aligha hozhatunk rossz döntést azzal, ha gyakran helyet adunk neki az étrendünkben. Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
