Áfonya
Az élénk színű bogyós gyümölcsök rendszeres fogyasztása képes csökkenteni a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát.
Közöttük is kiemelkedően egészséges a fekete áfonya, mely javítja a rövid távú memóriát és csökkenti az időskori szellemi hanyatlás veszélyét. Egy 3/4 csészényi adat 2,7 gramm rostot és 11 milligramm C-vitamint rejt.
Közöttük is kiemelkedően egészséges a fekete áfonya, mely javítja a rövid távú memóriát és csökkenti az időskori szellemi hanyatlás veszélyét. Egy 3/4 csészényi adat 2,7 gramm rostot és 11 milligramm C-vitamint rejt.
Brokkoli
Amellett, hogy elsőrangú folsavforrás, bizonyítottan segít a szívbetegség, a cukorbetegség és néhány rákfajta megelőzésében.
C-vitamin tartalma mellett A-vitaminnal is segít a szem, illetve a hámsejtek egészségének megőrzésében. Párolva őrzi meg a legjobban a tápanyagtartalmát.
C-vitamin tartalma mellett A-vitaminnal is segít a szem, illetve a hámsejtek egészségének megőrzésében. Párolva őrzi meg a legjobban a tápanyagtartalmát.
