Ne pürésítsd a krumplit!
A derékbőséged és az egészséged szempontjából egyaránt fontos, hogy a lehető legcsekélyebbre fogd a cukorbevitelt.
Ennek legegyszerűbb módja a feldolgozott élelmiszerek és a cukros üdítők elkerülése, ám a megszokott alapösszetevők elkészítésének módján is óriási hangsúly van. Tudtad, hogy a burgonyából 25%-kal több cukor szívódhat fel, amennyiben megfőzöd és pürésíted?
Sokkal jobb módszer, ha nagyon kevés olajon, sütőpapíron vagy zsiradék nélkül sütő készülékben pirítod készre! Ugyanez egyébként az almára is igaz: egy nyers almában sokkal kevesebb cukor van, mint a belőle készült lében!
