Nyáron, különösen a legforróbb napokon sokunknak nincs akkora étvágya, ami teljesen természetes. Azonban ebben az időszakban is fontos, hogy jóllakjunk gyümölcsökkel, zöldségekkel, fehérjével és minden olyan tápanyaggal, amelyek szükségesek a szervezetünk számára. Ehhez a hideg ebédötletek is nagy segítséget nyújthatnak, és közben még csak attól sem kell tartanod, hogy a főzés miatt még melegebb lesz a konyhádban.
3/5 Zöldséges tortillatekercs
Sokszor azok az ételek a legvonzóbbak, amelyekről nemcsak sejtjük, hogy finomak, de látjuk, hogy sokféle színben pompáznak. Pontosan ilyen a zöldséges tortillatekercs, amit tényleg mindössze néhány perc alatt elkészíthetsz. Tetszőleges számú tortilla lapot kenj meg humusszal. Pakold meg ízlés szerinti színes feltétekkel, például Cheddar sajttal, spenótlevelekkel, kaliforniai paprikával, csírákkal, káposztával és sárgarépával.
Tekerd fel egyesével a lapokat, vágd őket néhány centiméteres körökre, és ízlés szerint valamilyen krémes, fűszernövényes mártogatóssal tálald. Így szinte pillanatok alatt kapsz egy látványos finomságot, ami még a legforróbb napokon is biztosan meghozza majd a kedved ahhoz, hogy ebédelj. Ami szintén előnyös, hogy a kis karikákat egy dobozba egymás mellé pakolva gyakorlatilag bárhová magaddal viheted a tápanyagdús falatkákat.
A cikk a hirdetés után folytatódik a következő oldalon, lapozz!