Ha hosszú távon fogyasztasz túl sok sót: magas vérnyomás, szívbetegségek, és akár gyomorrák is kialakulhat
Hosszú távon a sóban gazdag étkezés felelős lehet a magas vérnyomásért, és megnövelheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását is, ezzel hozzájárulhat az idő előtti elhalálozáshoz. Előbbi elsősorban szintén a sóra érzékenyebb embereknél jelentkezhet, míg utóbbiról megoszlanak a kutatási eredmények: érdekes, hogy vannak olyan kísérletek és statisztikai eredmények, ahol valójában a sóban szegény táplálkozás vezet szívbetegséghez. Ha biztosra akarsz menni, se túl kevés, se túl sok sót ne fogyassz, így mindenképpen megúszhatod a negatív hatásokat.
Ami a gyomorrák kialakulását jelenti, már egy egyszerűbb témáról van szó: több kutatás összekötötte már a túlzott sófogyasztást a gyomorrák kialakulási esélyének növekedésével.
Akár már napi 3 gramm só fogyasztásánál is 68 százalékkal megemelkedhet a betegség előfordulásának lehetősége azokhoz képest, akik csupán 1 grammot fogyasztanak átlagosan naponta.
Olvass még a témában
Azt egyelőre kutatók sem tudják, hogy mi a folyamat az összefüggés mögött, de a számuk magukért beszélnek – ezért különösen figyelj oda, hogy ne vidd túlzásba a sófogyasztást.
